熊本県産あか牛「阿蘇王」の上モモスライスです。 無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香りが特徴です。赤身の中に程よい脂がのっているため、食べ応えと濃厚な味わいを楽しめる部位です。しゃぶしゃぶやすき焼きで食べるのがオススメです。 --------------------------------------- ・あか牛とは あか牛「阿蘇王」は、熊本県の阿蘇で育った和牛です。 赤身が多く、脂がほどよく入っているので、食べやすいお肉です。 旨味とヘルシーさを兼ね備えた、良質な和牛です。 阿蘇の自然豊かな土地で、生産者の愛情と確かな技術に育てられたあか牛は、 親しみを込めて「阿蘇王」と呼ばれています。 ※産地などを表記した証明書のコピーをお付けしてお届けいたします。 【ステーキをご購入のお客様へ】 久留米ミートのステーキはグラム単位での販売を行っています。そのため、お客様のご要望に応じた大きさに合わせてカットすることが可能となっています。数量を決定した後、備考欄にご希望の大きさをご記入ください。 例：600ｇ購入の場合 「120ｇで5枚」「150ｇで4枚」など ■　加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 ラッピング（熨斗は表書きを備考欄にご記入ください）

熊本県産あか牛「阿蘇王」の切り落としです。阿蘇の雄大な自然で育まれたあか牛は、無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香りが特徴です。 程よく脂が入ったバラ肉やモモやウデの赤身肉をバランス良く組み合わせておりますので、炒め物や煮物など、様々なお料理に活躍すること間違いなしです。 ※産地などを表記した証明書のコピーをお付けしてお届けいたします。 【ステーキをご購入のお客様へ】 久留米ミートのステーキはグラム単位での販売を行っています。そのため、お客様のご要望に応じた大きさに合わせてカットすることが可能となっています。数量を決定した後、備考欄にご希望の大きさをご記入ください。 例：600ｇ購入の場合 「120ｇで5枚」「150ｇで4枚」 ■　加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。