# 九州産和牛のヒレステーキギフト用120g×6枚 自宅で贅沢なヒレステーキを楽しめる、九州産和牛のヒレステーキギフトセットが登場です！超希少で、一番柔らかなヒレステーキを120g×6枚分ご用意しました。特別な日のご馳走としてはもちろん、親しい方への贈り物にも最適です。(複数のブランド牛が混ざる場合がございます。） --------------------------------------- ・超希少な九州産和牛ヒレステーキ 本商品は、九州で大切に育てられた和牛を使用したヒレステーキです。柔らかな肉質と上品な味わいが特徴で、まろやかな脂が口の中でとろける感覚をお楽しみいただけます。特別な瞬間を更に華やかに演出すること間違いなしです。 ・簡単調理で本格的な味わい 手間いらずで、焼くだけで絶品ヒレステーキが楽しめます！冷凍のまま調理可能で、肉本来の風味を逃すことなく、簡単に高級感あふれる食事を実現します。忙しい日でも手軽に贅沢な味わいを楽しむことができます。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 自宅で楽しむ九州産和牛のヒレステーキギフトで、心温まる美味しいひとときを演出しましょう！特別な時間をさらに贅沢に彩る逸品をぜひご賞味ください！

# 熊本あか牛と九州産黒毛和牛のサーロインステーキ食べ比べセット 自宅で肉の王様、サーロインステーキを楽しめる、熊本あか牛と九州産黒毛和牛の食べ比べセットが登場です！厳選された熊本あか牛と九州産黒毛和牛のサーロインを各250gずつ、計2枚分セットにしました。特製ジャポネソースを添えているので、シンプルに焼くだけで贅沢な味わいをお楽しみいただけます！ --------------------------------------- ・厳選された熊本あか牛と九州産黒毛和牛 本商品の熊本あか牛と九州産黒毛和牛は、それぞれの地域で大切に育てられた肉質の良い牛肉です。あか牛の柔らかな肉質と、黒毛和牛のとろけるような脂身が見事にマッチ。肉本来の風味と旨みを存分にご堪能いただけます。特別な宴や普段の食卓をより一層華やかに演出します。 ・簡単調理で本格的な味わい 面倒な下ごしらえは一切不要！冷凍のまま焼くだけで、ジューシーなサーロインステーキがすぐに完成します。美味しいジャポネソースをかければ、贅沢な肉の旨みを引き立て、食欲をそそる一品に。忙しい日々の中でも、手軽に高級感あふれる食事を楽しめます。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 自宅で楽しむ熊本あか牛と九州産黒毛和牛の食べ比べセットで、心温まる美味しいひとときを演出しましょう！特別な時間をさらに贅沢に彩る逸品をぜひご賞味ください！

# 九州産黒毛和牛と新鮮赤鶏の焼き肉セット　2～3人用（チルド） 自宅で贅沢な焼き肉を楽しめる、九州産黒毛和牛と新鮮赤鶏の焼き肉セットが登場です！厳選された九州産の黒毛和牛の希少部位と、プリプリで新鮮な赤鶏を使用した贅沢な一品です。チルド発送のため、肉本来の旨みを堪能でき、家庭での焼き肉が特別なひとときに変わります！ --------------------------------------- ・希少な黒毛和牛と新鮮赤鶏 本商品では、希少部位の黒毛和牛と新鮮な赤鶏を贅沢に使用しています。黒毛和牛の柔らかさと肉汁の旨み、赤鶏の濃厚な風味が織りなすハーモニーをお楽しみください。それぞれの肉が持つ特徴を引き立てる焼き肉は、特別な日のディナーにも、家族や友人とのカジュアルな集まりにもぴったりです。 ・手軽に楽しめる焼き肉体験 面倒な準備は不要です！この焼き肉セットは、肉の下ごしらえがすでに済んでいますので、焼く準備をするだけで簡単に新鮮な焼き肉が楽しめます。忙しい日常の中でも、あっという間に高級感あふれる食事を実現できます。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 自宅で楽しむ九州産黒毛和牛と新鮮赤鶏の焼き肉セットで、心温まる美味しいひとときを演出しましょう！特別な時間をより贅沢に彩る逸品をぜひご賞味ください！

# 本格炭焼きセット 自宅で本格的な炭火焼きの味が楽しめる、本格炭焼きセットが登場です！九州の銘豚、新鮮な赤鶏、希少なせせりを使用し、それぞれの魅力を存分に引き出した逸品です。チルド発送のため、肉本来の旨みをしっかりと堪能できます。 --------------------------------------- ・厳選された九州の銘豚と新鮮赤鶏 本商品の九州の銘豚と新鮮な赤鶏は、全て厳選された素材を使用。特に希少なせせりは、部位特有の柔らかさと旨みが魅力です。それぞれの素材の特徴を活かした炭火焼きは、炭の風味と一緒に豊かな味わいを楽しませてくれます。特別な日にも、カジュアルなお食事にも最適です。 ・手軽に楽しめる炭火焼き体験 手間いらずで、本格的な炭火焼きを自宅で味わえます！しっかりとした下ごしらえがなされているため、温めるだけで香ばしい炭火焼きをお楽しみいただけます。忙しい毎日でも、簡単に高級感あふれる食事を実現できます。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 自宅で楽しむ本格炭焼きセットで、心温まる美味しいひとときを演出しましょう！特別な時間をより贅沢に彩る逸品を是非ご賞味ください！

# 新鮮鶏肉のタタキセット（冷凍発送） 自宅で新鮮な鶏肉のタタキを手軽に楽しめる、新鮮鶏肉のタタキセットが登場です！厳選された赤鶏モモ、せせり、ササミ、そして砂ずりを含む多彩な部位を贅沢に詰め合わせました。炭火焼き風の風味をお楽しみいただける一品です！ --------------------------------------- ・厳選された新鮮鶏肉のタタキ 本商品は、新鮮な赤鶏を使用したタタキセットです。赤鶏モモのジューシーさ、せせりの独特な歯ごたえ、ササミの香ばしさ、砂ずりのコリコリ感、それぞれの特徴を生かした多彩な味わいを堪能できます。鮮度にこだわった厳選素材を使用しており、特別なひとときをさらに引き立てます。 ・簡単調理で至福のタタキ体験 手間いらずで、簡単に本格的なタタキを実現できます！冷凍のまま調理可能で、風味豊かな鶏肉を瞬時に召し上がることができます。忙しい日常でも、手軽に贅沢な味わいを楽しむことができ、心躍る美味しさに包まれます。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 自宅で楽しむ新鮮鶏肉のタタキセットで、心温まる美味しいひとときを演出しましょう！特別な時間を一層贅沢に彩る逸品をぜひご賞味ください！

# バラエティーレトルト手作りハンバーグセット（ジャポネソース付き） 自宅で本格的な手作りハンバーグを楽しめる、バラエティーレトルト手作りハンバーグセットが登場です！厳選されたあか牛ハンバーグ、九州の銘豚ハンバーグ、炭焼きハンバーグの3種類が揃い、それぞれの魅力を一度に味わえる特別なセットとなっています。温めるだけで、ジューシーなハンバーグが出来上がります！ --------------------------------------- ・バラエティに富んだハンバーグ 本商品では、あか牛、九州の銘豚、炭焼きの3種のハンバーグをお楽しみいただけます。各ハンバーグは、それぞれ異なる風味と食感を引き立て、食卓を華やかに彩ります。特別な日にも普段使いにも最適で、家族や友人との食事を一層特別なものにします。 ・簡単調理で本格的な味わい 面倒な下ごしらえは不要です！レトルトパックのまま温めるだけで、ジューシーで柔らかなハンバーグが楽しめます。手作り感満載の一品が、忙しい日常の中でも簡単に楽しめるのが魅力です。特別なおもてなしや、普段のご飯にぴったりです。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 自宅で手軽に楽しむバラエティレトルト手作りハンバーグで、心温まる食卓を演出しましょう！九州発祥のジャポネソースを添えて、さらに美味しさを引き立てる一品をぜひご賞味ください！

# お家で焼くだけ味付け済みの黒毛和牛ハンバーグ（冷凍）5個入り（久留米ジャポネソース付き）ギフトにも最適‼ 自宅で手軽に本格的な黒毛和牛ハンバーグが楽しめる、お家で焼くだけ味付け済みのハンバーグが登場です！厳選された黒毛和牛を使用し、ジューシーで肉肉しい食感を実現しました。冷凍のまま焼くだけで、家族みんなが喜ぶ一品が完成します。（焼き方説明書付き） --------------------------------------- ・こだわりの黒毛和牛 本商品の黒毛和牛ハンバーグは、鮮度と品質にこだわって厳選された肉を使用しています。ミンチを細引きとあらびきをミックスする事で、しっかりとした食感と濃厚な旨みが際立っており、一口頬張ると口の中に広がる豊かな味わいが特徴です。特別な日や普段の食卓にぴったりな贅沢なサイズ感です。 ・手軽に楽しめる調理法 面倒な下ごしらえは必要ありません！冷凍のまま焼くだけで、肉汁が溢れ出るジューシーなハンバーグが楽しめます。普段のご飯や特別な日のおもてなしにも最適で、忙しい毎日の中でも、簡単に本格的な味わいを実現できます。（調理時間は約20分） ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 自宅で手軽に楽しむ黒毛和牛ハンバーグで、心温まる食卓を演出しましょう！久留米発祥のジャポネソースを添えて、さらに美味しさを引き立てる一品をぜひご賞味ください！

# 朝引き地鶏の炭火焼3パックセット（チルド） 自宅で手軽に本格的な炭火焼の味が楽しめる、朝引き地鶏の炭火焼3パックセットが登場です！新鮮な朝引き地鶏を使用し、炭火でじっくり焼き上げたこの一品は、香ばしい炭の風味と程よい歯ごたえが自慢です。チルド発送のため、鶏肉本来の旨みを存分に堪能できます。 --------------------------------------- ・新鮮さと風味にこだわり 本商品の朝引き地鶏は、厳選された鶏肉を使用しており、炭火焼ならではの香ばしさが際立っています。鮮度の高い地鶏を直送し、しっかりとした食感をお楽しみいただけます。家庭で簡単に高級感を味わえるため、大切な食事のシーンにもぴったりです。 ・簡単調理で贅沢な味わい 煩わしい下ごしらえは不要です！温めるだけで本格的な炭火焼の鶏肉が楽しめるので、忙しい日常でも手軽に贅沢な味わいをお楽しみいただけます。特別な日はもちろん、普段の食卓に華を添える一品です。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 自宅で簡単に朝引き地鶏の炭火焼を楽しむことで、心温まる食卓を演出しましょう！大切な時間をより美味しく彩る一品をぜひご賞味ください。

# 贅沢なお家ご飯！九州・山口の銘豚　豚のロースしゃぶしゃぶ用（１００ｇ） お家で本格的なしゃぶしゃぶを楽しむために、九州・山口の銘豚豚のロースしゃぶしゃぶ用が登場です！厳選された肉質の良い豚ロースを使用し、あっさりとした脂身が絶妙な味わいを実現しました。新鮮な豚肉だからこその食感と旨みを存分に味わえます。 --------------------------------------- ・鮮度と品質へのこだわり 本商品の豚のロースは、九州・山口で育まれた銘豚を使用しており、しっかりとした食感が特徴です。さっぱりとした風味と、柔らかい身質で、しゃぶしゃぶとしても、他の料理にも幅広くご活用いただけます。自宅で贅沢な味わいをお楽しみいただける一品です。 ・手軽に楽しめるお料理 面倒な下ごしらえは不要です！付属の野菜と一緒に煮るだけで、短時間でおいしいしゃぶしゃぶが完成します。特別な日や普段の食卓に彩りを添える、簡単で贅沢な料理が楽しめるので、忙しい毎日でも安心です。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 自宅で手軽に九州・山口の銘豚のしゃぶしゃぶを楽しみ、大切な時間をより美味しく彩る一品をぜひご賞味ください！

# お家で簡単温めるだけ‼本格炭焼き豚カルビ 自宅で気軽に本格的な炭焼きの味を楽しめる、炭焼き豚カルビが登場です！厳選された豚肉を一頭買いし、手作りの特製タレで仕上げた絶品の一品。炭の香りとともに、心温まる食卓をお届けします。 --------------------------------------- ・炭焼きの深い味わい 本商品の豚カルビは、じっくりと炭火で下ごしらえを行い、独特の香ばしさとジューシーな食感を実現しました。家庭では味わえない本格的な炭焼きの風味が楽しめます。特製タレが肉の旨みを引き立て、食べごたえ抜群の一皿に仕上げています。 ・手間いらずで楽しめる 煩わしい下ごしらえや調理は不要！簡単にレンジで温めるだけで、豪華な炭焼き豚カルビが完成します。忙しい日常の中でも、手軽に贅沢な味わいを楽しむことができますので、特別な日でも普段使いにも最適です。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 家庭で炭焼きの特別感を手軽に楽しめる、本格炭焼き豚カルビをぜひお試しください！大切な人との時間をより豊かに彩る一品です。

# ソースいらず‼塩で食べる炭焼き黒のハンバーグ 手間いらずで楽しめる、本格的な炭焼きハンバーグが登場です！職人の手による手作りで、炭火焼きならではの香ばしさと深い味わいを実現しました。ソースがなくても、塩だけで際立つ旨味を存分にご堪能いただけます。 --------------------------------------- ・炭火焼きの魅力 本商品のハンバーグは、じっくりと炭火で焼き上げています。そのため、外はパリっと、中はジューシーな食感を実現しました。黒い見た目も特徴的で、見た目にも楽しめる一品です。炭の香りが食欲をそそり、特別感のある食事を演出します。 ・手作りのこだわり 全て手作りで仕上げているため、添加物は一切使用していません。大切な人に安心して食べていただける素材と味にこだわりました。肉本来の旨味を存分に感じられるハンバーグは、家庭の食卓にぴったりです。 ■　袋から出さずにそのまま加熱してください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 特別な日にも、普段のお食事にも、塩でシンプルに楽しめる炭焼き黒のハンバーグをぜひご賞味ください！

**お家で簡単!!安心食材!!本格レトルトハンバーグ** 自宅で手軽に本格的な味わいを楽しめる、本格レトルトハンバーグの登場です！厳選された豚肉を使用し、安心な食材にこだわりましたので、家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。 チルド状態でのお届けですので、フレッシュな味わいをキープしています。 --------------------------------------- ・こだわりの厳選豚肉 本商品のハンバーグは、旨味が濃厚で肉質がしっかりとした豚肉を使用しています。そのため、しっとりとした食感とともに、満足感のある美味しさを引き出しました。家庭料理としても手軽ながら、おもてなしにもピッタリです。 忙しい日常の中でも、おいしいご飯を楽しむ手助けをします！調理はとても簡単。湯煎するだけで、本格的なハンバーグがすぐに楽しめます。 ■　袋から出さずにそのまま加熱してください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 特別な日からお食事の一品まで、シンプルで美味しい本格レトルトハンバーグをぜひお試しください！ # お家で簡単!!安心食材!!本格レトルトハンバーグ お家で手軽に味わえる本格レトルトハンバーグです！厳選した豚肉を使い、安心食材にこだわりました。湯煎で簡単に温めるだけで、肉汁たっぷりのハンバーグが楽しめます。 --------------------------------------- ・安心の食材 本商品のハンバーグは、全て厳選された豚肉を使用しています。安全で品質の高い食材を厳守し、毎日の食卓を彩る一品です。安心してお召し上がりいただけるので、小さなお子様やご年配の方にもぴったりです。 ・こだわりのチルド商品 本格レトルトハンバーグはチルドでの賞味期限は1週間。冷凍保存することで、賞味期限が1ヶ月に延びます。お好みのタイミングでストックし、必要な時に手軽に温めてお召し上がりください。 ■　本商品は加熱用です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 自宅で手軽に本格的なハンバーグを楽しむことができるこの商品で、大切な人との食卓をより豊かに彩りましょう！

# 熊本あか牛ヒレステーキ(100ｇ） 特別な日にぴったりな熊本あか牛のヒレステーキが登場です！ 牛肉の中で最も価値のある部位であるヒレ肉は、赤身がしっかりとしており、ヘルシーでありながら極上の柔らかさを誇ります。贈答用や記念日のお祝いや、大切な人との食卓にふさわしい一品です。 --------------------------------------- ・赤身の魅力 あか牛のヒレステーキは、しっかりとした赤身が特徴で、肉の旨味を存分に引き出しています。柔らかな食感と、赤身の深い味わいは、ワインとの相性も素晴らしく、特別な食事を演出します。 ・安心の品質 熊本県の大自然の中で育てられたあか牛は、ストレスのない環境で成長し、その結果、肉質の良さが際立っています。ご家庭でお召し上がりいただく際にも、安心して楽しんでいただけます。 ■　袋から出さずにそのまま加熱してください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 特別な日のメインディッシュとして、また、贈り物としても喜ばれる熊本あか牛のヒレステーキをぜひご賞味ください！

じゃがいもと、黒毛和牛とやよい豚の挽き肉を使用して、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。お肉のジューシーさが出るように、お肉は粗目にひいて、じっくりと炒めたたまねぎと、ほくほくに茹でたじゃがいもとの一体感は格別です。 形は俵型、大きさは約8㎝×5㎝でボリュームがあります。自然解凍後、170℃に熱した油で揚げていただければ、お店と同じ味がお楽しみいただけます。(揚げ時間の目アスは3分） 当店一番人気の商品です。ぜひお楽しみください。

黒毛和牛のミンチを使用したメンチカツ。和牛の旨味とジューシーさに加え、オリジナルに調合したスパイスがクセになります。形は円形、大きさは約6㎝×6㎝です。自然解凍後、170℃に熱した油で揚げていただければ、お店と同じ味がお楽しみいただけます。 店頭でもリピーターが多いお総菜のひとつです。

あか牛「阿蘇王」は、熊本県の阿蘇で育った和牛です。 赤身が多く、脂がほどよく入っているので、食べやすいお肉です。 旨味とヘルシーさを兼ね備えた、良質な和牛です。 阿蘇の自然豊かな土地で、生産者の愛情と確かな技術に育てられたあか牛は、 親しみを込めて「阿蘇王」と呼ばれています。

### 熊本県産あか牛阿蘇王肩ロースステーキ（100g） 熊本県の阿蘇で育まれたあか牛「阿蘇王」の肩ロースステーキです。脂身と赤身のバランスが絶妙で、一口食べれば豊かな旨味が広がります。柔らかくジューシーで、特別な日や大切な人との食卓にぴったりの贅沢なお肉です。 --------------------------------------- ・あか牛とは あか牛「阿蘇王」は、阿蘇の美しい自然環境の中で育った和牛です。赤身がしっかりとしており、脂身がほどよく入っているため、ヘルシーでありながらも満足感を与えてくれます。生産者の丁寧な管理と愛情を受け、極上の肉質に成長しています。 ※産地などを表記した証明書のコピーをお付けしてお届けいたします。 【ステーキをご購入のお客様へ】 久留米ミートのステーキはグラム単位での販売を行っていますので、お客様のご要望に応じた大きさにカットすることが可能です。数量を決定された後、備考欄にご希望の大きさをご記入ください。 例：400g購入の場合 「100gで4枚」「200gで2枚」など ■　加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 贅沢な味わいの熊本県産あか牛阿蘇王肩ロースステーキを、ぜひご家庭でお楽しみください！

あか牛「阿蘇王」は、熊本県の阿蘇で育った和牛です。 赤身が多く、脂がほどよく入っているので、食べやすいお肉です。 旨味とヘルシーさを兼ね備えた、良質な和牛です。 阿蘇の自然豊かな土地で、生産者の愛情と確かな技術に育てられたあか牛は、 親しみを込めて「阿蘇王」と呼ばれています。

熊本県産あか牛「阿蘇王」の上カルビ焼肉用です。阿蘇の雄大な自然で育まれたあか牛は無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香りが特徴です。 焼肉といえばカルビ。柔らかくてジューシーなカルビは焼肉やBBQにピッタリです。 ※産地などを表記した証明書のコピーをお付けしてお届けいたします。 【ステーキをご購入のお客様へ】 久留米ミートのステーキはグラム単位での販売を行っています。そのため、お客様のご要望に応じた大きさに合わせてカットすることが可能となっています。数量を決定した後、備考欄にご希望の大きさをご記入ください。 例：600ｇ購入の場合 「120ｇで5枚」「150ｇで4枚」 ■　加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 熊本県産あか牛阿蘇王 上カルビ焼肉用(100g) 熊本県の阿蘇で育まれたあか牛「阿蘇王」の豪華な上カルビ焼肉用です。厳選された部位は、赤身の風味が豊かで、肉質が柔らかく、ジューシーさが際立っています。ヘルシー志向のお客様にもおすすめで、脂肪が少なく、焼肉やBBQにも最適です。 焼肉の定番カルビは、食べ応えがあり、家族や友人と楽しいひとときを演出します。阿蘇の豊かな自然で育ったあか牛の魅力を、ぜひ堪能してください。 ※産地などを表記した証明書のコピーをお付けしてお届けいたします。 【ご購入のお客様へ】 久留米ミートの焼肉用商品はグラム単位での販売を行っていますので、数量に応じたカットが可能です。数量を決定した後、備考欄にご希望の大きさをご記入ください。 例：300g購入の場合 「100gで3枚」など ■　加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 特別な日や普段の食卓に、熊本県産あか牛「阿蘇王」の上カルビをどうぞお楽しみください！

熊本県産あか牛「阿蘇王」の赤身焼肉用です。阿蘇の雄大な自然で育まれたあか牛は無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香りが特徴です。 こちらの赤身焼肉用は、赤身がお好きな方や脂が苦手な方にも美味しく食べていただけます。また脂が少量は入っているので柔らかさもあり、パサパサしません。 ※産地などを表記した証明書のコピーをお付けしてお届けいたします。 【ステーキをご購入のお客様へ】 久留米ミートのステーキはグラム単位での販売を行っています。そのため、お客様のご要望に応じた大きさに合わせてカットすることが可能となっています。数量を決定した後、備考欄にご希望の大きさをご記入ください。 例：600ｇ購入の場合 「120ｇで5枚」「150ｇで4枚」 ■　加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。

熊本県産あか牛阿蘇王モモブロック（100g） 熊本県の阿蘇で育まれたあか牛「阿蘇王」のモモブロックは、肉肉しい食感が際立つ一品です。肉の旨味が豊かで、弾力のある食感は、肉好きの方にはたまらない魅力があります。ステーキ、ローストビーフ、焼肉と、幅広い料理に活用できる万能食材です。 --------------------------------------- ・あか牛とは あか牛「阿蘇王」は、熊本県の阿蘇地域で大切に育てられた和牛です。赤身の多さと脂の程よいバランスが特徴で、健康志向のお客様にも喜ばれるお肉です。阿蘇の自然の中で、愛情と技術を注がれたあか牛は、特別な存在感を放っています。 ※産地などを表記した証明書のコピーをお付けしてお届けいたします。 【ご購入のお客様へ】 久留米ミートのモモブロックはグラム単位での販売を行っていますので、ご要望に合わせた大きさにカット可能です。数量を決定した後、備考欄にご希望の大きさをご記入ください。 例：500g購入の場合 「100gで5枚」など ■　加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 特別な食事や日常のディナーに、熊本県産あか牛「阿蘇王」のモモブロックをぜひご活用ください！

あか牛のミスジステーキ（数量限定品） 希少部位として知られるミスジは、牛の肩甲骨あたりの部位です。 牛は肩甲骨を動かすことが少ないため、肉質が柔らかく、口当たりがいいのが特徴です。 さらにあか牛の場合、赤身がしっかりとしており、柔らかさの中にも食べ応えを感じられます。 一頭からわずか3キロ程度しか取れないため、希少価値が高く高額になってしまいますが、特別な日のお祝いや、贈答用にも最適なお肉です。 --------------------------------------- ・あか牛とは あか牛「阿蘇王」は、熊本県の阿蘇で育った和牛です。 赤身が多く、脂がほどよく入っているので、食べやすいお肉です。 旨味とヘルシーさを兼ね備えた、良質な和牛です。 阿蘇の自然豊かな土地で、生産者の愛情と確かな技術に育てられたあか牛は、 親しみを込めて「阿蘇王」と呼ばれています。 ※産地などを表記した証明書のコピーをお付けしてお届けいたします。 【ステーキをご購入のお客様へ】 久留米ミートのステーキはグラム単位での販売を行っています。そのため、お客様のご要望に応じた大きさに合わせてカットすることが可能となっています。数量を決定した後、備考欄にご希望の大きさをご記入ください。 例：600ｇ購入の場合 「120ｇで5枚」「150ｇで4枚」など ■　加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。 ラッピング（熨斗は表書きを備考欄にご記入ください）

熊本県産あか牛「阿蘇王」のランプステーキです。無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香りが特徴です。 ランプは牛の腰からお尻にかけての部位。繊細な肉質で、やわらかい赤身が多いのが特徴です。脂肪が少ないので、あっさりとした脂と赤身をお楽しみいただけます。 ※産地などを表記した証明書のコピーをお付けしてお届けいたします。 【ステーキをご購入のお客様へ】 久留米ミートのステーキはグラム単位での販売を行っています。そのため、お客様のご要望に応じた大きさに合わせてカットすることが可能となっています。数量を決定した後、備考欄にご希望の大きさをご記入ください。 例：600ｇ購入の場合 「120ｇで5枚」「150ｇで4枚」 ■　加熱用商品です。必ず加熱調理をしてお召し上がりください。 ■　なるべくお早めにお召し上がりください。