一頭買い。すべての部位を使い切る。
久留米ミートでは一頭買いで仕入れています。精肉店として、すべての部位を余すことなく使い切ることが、私たちの使命であると考えています。
厳選したブランド牛
そのとき、もっとも状態の良い和牛だけを、プロの目で厳選して使用しています。
チルド発送でお届け
ネットショップでお肉を購入する場合、多くの通販サイトでは、長期保存が可能な冷凍で届きます。その場合、どうしても肉の旨味や食感が損なわれてしまうのです。
久留米ミートで取り扱うお肉は、目利きが厳選しています。その美味しいお肉を、最高の状態でお届けしたいという思いから、チルド状態で真空パックして発送しています。
もし長期保存が必要な場合には、冷凍でも対応させていただきますので、お気軽にお申し付けください。
ひとつひとつ丁寧に
お総菜もすべて手作り。美味しいことはもちろん、こころも満足すること間違いありません。